Si l'option "Afficher les fichiers récemment utilisés dans Accès rapide" n'est pas cochée automatiquement dans les Options des dossiers, cela est dû à un paramètre Personnaliser du menu Démarrer.
Cliquez avec le bouton droit sur le bureau et choisissez Personnaliser
Cliquez sur Démarrer et activez l'option suivante:
Afficher les éléments récemment ouverts dans les listes de raccourcis au démarrage ou dans la barre des tâches
Si cette option est désactivée, l'option "Afficher les fichiers récemment utilisés dans l'accès rapide" est automatiquement désactivée.
( Crédits à l'affiche lost_packet @ ArsTechnica )
Plus d'information
Le paramètre "Afficher les éléments récemment ouverts dans les listes de raccourcis au démarrage ou dans la barre des tâches" est stocké dans la clé suivante:
HKEY_CURRENT_USER \ SOFTWARE \ Microsoft \ Windows \ CurrentVersion \ Explorer \ Advanced
Valeur: Start_TrackDocs
Données: 1 ou 0
"Afficher les fichiers récemment utilisés dans Quick Access" est stocké dans cette clé:
HKEY_CURRENT_USER \ SOFTWARE \ Microsoft \ Windows \ CurrentVersion \ Explorer
Valeur: ShowRecent
Données: 1 ou 0